Ich bin 27 Jahre alt und bin in Ratingen groß geworden und zur Schule gegangen, bevor ich für das Studium nach Bochum zog. Da meine Eltern einen Hotelbetrieb führten (das Hotel Barbarossa Classic in Ratingen), konnte ich mich schon in jungen Jahren dort als Servicekraft einbringen. In mir wuchs dadurch schon früh der Wunsch eines Tages selbstständig in dem Bereich zu arbeiten, absolvierte jedoch zunächst ein Lehramtsstudium. Während meines Studiums finanzierte ich mich mit der Arbeit als Kellnerin in unterschiedlichen Gastronomien.
Mit der Übernahme des ehemaligen Europäischen Hofs durch meinen Bruder Darius Rocholl, konnten mein Verlobter Rodion Mokhammad und ich uns den Traum erfüllen eine eigene Gastronomie zu führen. Wir sind sehr dankbar dafür und freuen uns auf das, was die Zukunft bringt.